Boulangerie - Pâtisserie

Les élèves des sections de Boulangerie - Pâtisserie ont à leur disposition un magasin didactique où ils proposent à la vente le fruit de leur travail.

Le magasin, situé à côté des ateliers de Boulangerie - Pâtisserie, est accessible par la cour du 5 de la rue Hors-Château. 

Horaire d'ouverture : tous les vendredis de 10 à 14h. (réouverture ce vendredi 13/09/2019)

 

Boucherie - Charcuterie

Un comptoir annexé à l'atelier de Boucherie - Charcuterie permet également, aux élèves de cette section, de s'exercer, par la mise en valeur et la vente de leurs préparations, à une composante plus commerciale de leur futur métier.

Horaire d'ouverture : les magasins sont fermés - réouverture prévue après le week-end des Coteaux de la Citadelle (2ème semaine d'octobre)