Boulangerie - Pâtisserie
Les élèves des sections de Boulangerie - Pâtisserie ont à leur disposition un magasin didactique où ils proposent à la vente le fruit de leur travail.
Le magasin, situé à côté des ateliers de Boulangerie - Pâtisserie, est accessible par la cour du 5 de la rue Hors-Château.
Horaire : le jeudi et le vendredi de 10h. à 14h. - FERMÉ CE VENDREDI 17.02.2023
Les magasins sont fermés pendant les congés scolaires et en certaines occasions (examens, journées pédagogiques,...).
Boucherie - Charcuterie
Un comptoir annexé à l'atelier de Boucherie - Charcuterie permet également, aux élèves de cette section, de s'exercer, par la mise en valeur et la vente de leurs préparations, à une composante plus commerciale de leur futur métier.
Horaire : uniquement le vendredi de 10h30 à 13h.
Les magasins sont fermés pendant les congés scolaires et en certaines occasions (examens, journées pédagogiques,...).