Durée :
4 ans
Les grilles horaires sont disponibles, ci-contre, sous l'onglet 'Informations générales' .
2ème degré Professionnel : Boulangerie - Pâtisserie
Cours | 1ère | 2ème | 3ème | 4ème | 5ème | 6ème | 7ème |
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FORMATION COMMUNE | |||||||
Religion / Morale / Cours de philosophie et de citoyenneté 2 | 1h | 1h | |||||
Cours de philosophie et de citoyenneté 1 | 1h | 1h | |||||
Education physique | 2h | 2h | |||||
Français | 3h | 3h | |||||
Histoire | 1h | 1h | |||||
Géographie | 1h | 1h | |||||
Formation scientifique | 2h | 2h | |||||
Mathématique | 2h | 2h | |||||
Formation en langue moderne (Anglais ou Néerlandais) | 2h | 2h | |||||
FORMATION SPECIFIQUE DE L'OPTION | |||||||
Technologie de l'hygiène professionnelle | 1h | 1h | |||||
Technologie du métier | 2h | 2h | |||||
Technologie des matières | 1h | 1h | |||||
TP pâtisserie | 6h | 6h | |||||
TP boulangerie | 6h | 6h | |||||
TP confiserie - chocolaterie | 2h | 2h | |||||
TOTAL | 33h | 33h |
3ème degré Professionnel : Boulanger.e - Pâtissier.e
Cours | 1ère | 2ème | 3ème | 4ème | 5ème | 6ème | 7ème |
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FORMATION COMMUNE | |||||||
Religion / Morale / Cours de philosophie et de citoyenneté 2 | 1h | 1h | |||||
Cours de philosophie et de citoyenneté 1 | 1h | 1h | |||||
Education physique | 2h | 2h | |||||
Français | 3h | 3h | |||||
Histoire | 1h | 1h | |||||
Géographie | 1h | 1h | |||||
Formation scientifique | 2h | 2h | |||||
Education économique et sociale | 2h | 2h | |||||
Mathématique | 2h | 2h | |||||
FORMATION SPECIFIQUE DE L'OPTION | |||||||
Technologie du métier | 2h | 2h | |||||
Technologie de l'hygiène professionnelle | 1h | 1h | |||||
Technologie des matières | 1h | 1h | |||||
TRAVAUX PRATIQUES ET/OU STAGES | |||||||
TP Boulangerie | 8h | 8h | |||||
TP Pâtisserie | 8h | 8h | |||||
TOTAL | 35h | 35h |